Libre association (gourmande) By Stefania

Aux Etats Unis, les cupcakes sont très à la mode. Depuis que la Magnolia Bakery, pâtisserie de New York les a remis au goût du jour (ces gâteux sont les protagonistes classiques des fêtes d’anniversaires) et qu’ils sont apparu dans un épisode de Sex and the city, manger un cupcake, c'est la cool attitude assurée. Un cupcake est une sorte de muffin fourré à la crème recouvert d’un glaçage au beurre et sucre. Ces petits gâteaux savent satisfaire et l’œil (il sont très beaux à voir, presque des petites sculptures) et le le goût : chocolat, noix de coco, vanille… 

A Paris, pour la joie des parisiens et des américains dépaysés face aux croissants et aux pains au chocolat, ne pouvait pas manquer une pâtisserie tendance comme celle-ci! Ce charmant magasin se trouve 23, rue Rambuteau. En plus des célèbres petits gâteaux américains, il propose des cheesecakes, des petits fours, des tartes.. un paradis pour les papilles et les yeux!

 

Wayne Thiebaud, Cakes, peinture à l'huile, 1963

En examinant avec beaucoup d’attention ces merveilles pour choisir mon préféré, une peinture de l’artiste américain Wayne Thiebaud m’est alors venue à l’esprit. Il s’agit de Cakes, un huile de 1963. Sur des assiettes immaculées, comme dans une vitrine, sont étalés des gâteaux voluptueusement enrobés de crème de toutes les couleurs : on a presque l’impression de pouvoir immerger son doigt dans la ganache au chocolat pour le gouter ensuite.

 

Wayne Thiebaud, Cones, peinture à l'huile, 1963

Wayne Thibaud, né en Arizona en 1920, mais qui a grandi en Californie, est l’un des représentants du Pop Art (où Pop signifie « popular »), mouvement qui naît dans les années Cinquante en Grande-Bretagne et aux Etats Unis, mais qui traverse l’histoire de l’art de manière transversale. Les artistes Pop reproduisaient dans leurs œuvres les produits de la culture de masse: les boîtes de soupe Campbell, les cartons de lessive Brillo (Andy Warhol), les bandes dessinées (Roy Lichtenstein), les voitures (James Rosenquist) ainsi que leurs îcones, comme par exemple Marylin Monroe (encore Andy Warhol) ou le drapeau américain (Jasper Johns). La publicité était une des sources d’inspiration pour ces artistes qui ont su interpréter la naissante civilisation de masse dans leurs œuvres. La peinture Pop a constitué une grande révolution dans l’histoire de l’art: elle a été la première forme de peinture qui tirait ses sujets de la vie actuelle, quotidienne. Dans les années quarante, les artistes d'avant garde s’intéressaient encore aux thèmes classiques du portrait, à l’art abstrait et aux formes attardées du Surréalisme. Le Pop Art a marqué une césure, c’était la première forme d’art intéressé à la vie ordinaire, « populaire ».

Les peintures de Thibaud ont l’allure des publicités (un style très « vintage », c’est vrai, très différentes des nôtres): elles attirent l’œil pour leurs couleurs pétantes, la texture pâteuse de la peinture, pour le choix du point de vue très rapproché. Thibaud représente sur ses toiles les gâteaux et les glaces qu’il a pu très bien observer quand, jeune, il travaillait dans des kiosques à glaces ou dans des bars.